طريقه عمل كفته الحاتي .........

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

جبتلكم اليوم
طريقه لإعطاء الكفته المنزلية نفس طعم ورائحة كفته الحاتي
الوصفة منقولة للإفادة
المقادير
نصف كيلو لحمة ملبسة
واحد بصله كبيرة مبشورة ثم تصفى من مائها
ملح
فلفل أسود
كمون
طريقه العمل
نضع البصل على اللحمة ثم نضيف التوابل والأهم هو ظبت الملح لأنه اذا لم يظبت ممكن أن تفك اللحمة،
ثم بعد ذلك تصبع على السيخ وتدخل الفرن أو توضع فى صنية مدهونة بقليل من السمن
وفى حالة وضعها فى صنية ممكن إشعال قطعة فحم ثم وضعها فى الكفته بعد التسوية وتغطيتها دقائق قليلة سوف تعطى رائحة وطعم الكفته التى نشتريها من الحاتي وبالهناء
طريقه عمل كفته الحاتي ......... Angry