كيكه الاناناس سهله الحضير ولذيذة

**الاخلاص لله** السبت ديسمبر 11, 2010 8:12 pm

المقادير
كوبان من الطحين
كوب من السكر
ثلاثه ارباع كوب منالسمنه او الزبدة
اربع بيضات
ملعقه كبيرة فانيلا
ملعقتان كبيرتان من الباكنج باودر
كوب من عصير الاناناس
علبه اناناس شرائح

كوب ونصف الكوب من السكر لحرقه

الطريقه

نضع الكوب ونصف الكوب من السكر في صينيه الفرن ونضعها على الغاز بعد اشعاله ونبدا بتحريك السكرحتى يصبح لونه بنيا ونضيف ملعقتان من الزبدة

ثم نقوم بصف شرائح الاناناس فوقها

نخفق البيض بالخفاقه جيدا ونضيف الفانيلا

نضيف السكر مع الاستمرار بالخفق جيدا

نضيف الزبدةمع الخفق المستمر

نضيف عصير الاناناس

ثم اضافه الطحين والباكنج باودر بعد تنخيلها بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانسا

اشعال الفرن قبل الانتهاء من اعداد الكيكه بعشر دقائق على درجه 220

سكب المزيج فوق شرائح الاناناس

وخبزها بدرجه حرارة 220م

بعد اخراجها من الفرن تقلب في طبق التقديم وبعد تبريدها تشرب بباقي عصير الاناناس

المصدر: منتديات حسناء الفارس