الرئيسية
التسجيل
دخولحصريا حلا رائع ولذيذ
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
حصريا حلا رائع ولذيذ
عبق الورد السبت مارس 12, 2011 10:09 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم صنعت لكم حلى بـِ يدي وبــِ كمرتي وهي حلا لذيذة جداااا وأنصحكم بتجربتها واكيد ستنال أذواقكم
ونبداءبالمقادير
1- كوبين من الحليب الجاف
2-كوب طحين
3-كوب سميد
4-كوب جوز الهند
5-كوب سكر
6-ملعقتين باكينج بودر
7-ملعقتين فانيلا
9-اربعة بيضات
10-كوب زيت الذرة
11-لتزين علبة قشطة وفستق حلبي ولا ننسى القطر (الشيرة)
طريقة التحضير:
اولا نأتي بالحليب الجاف و يحمص حتى يصبح لونه مثل الكابتشينو
ملاحظة :يجب تحميص الحليب في مقلى تيفال حتى لا يحترق والتحريك المستمر ليصبح بهذا الون
ثانيا بعد التحميص نتركه ليبرد ومن ثما نأتي بوعاء ونضع جميع المقادير الاجافة مع بعضها ونخلطها جيدا
ثالثا وبعد ذلك نضيف زيت الذرة الى المقادير الجافة ونخلطا جيدا حتى يتجانس الخليط مع الزيت
وبعد ذلك نضع البيض ونخلطه مع باقي المقادير جيدا
رابعا نأتي بقليل من الماء الدافيء ليجعل الخليط متماسكا وتصبح مثل عجينة البسبوسة تقريبا
نأتي بالصينة ونوزع قليل من الطحينة في قاع الصينية ويتم نوزع العجينة في الصينية
خامسا نضع الصينية في الفرن تقريبا من تأخذ ربع الى ثلث الساعة وبعد خروجها ننتظر الى ان تبرد قليلا ونضع القطر عليها تقريبا كأس ونصف او اقل حسب الرغبة
سادسا وبعد أن تبرد تماما نقوم بتوزيع القشطة على وجه الحلا ونأتي بالفستق الحلبي ونوزعه
أهديها لجميع أسرة المنتدى من ادارين وأعضاء وزائرين وصحتين وعافية شكلها النهائي و مليارات العوافي على قلوبكم جميعا
الطعم ولا اروع جربوها ما راح تخسرو ولا تنسوني من دعواتكم
وأستودعكم الله وتحياتي وتمنياتي لكم بحياة مليئة بــ سعادة بقركم من الله
أختكم في الله **عبق الورد **
اليوم صنعت لكم حلى بـِ يدي وبــِ كمرتي وهي حلا لذيذة جداااا وأنصحكم بتجربتها واكيد ستنال أذواقكم
ونبداءبالمقادير
1- كوبين من الحليب الجاف
2-كوب طحين
3-كوب سميد
4-كوب جوز الهند
5-كوب سكر
6-ملعقتين باكينج بودر
7-ملعقتين فانيلا
9-اربعة بيضات
10-كوب زيت الذرة
11-لتزين علبة قشطة وفستق حلبي ولا ننسى القطر (الشيرة)
طريقة التحضير:
اولا نأتي بالحليب الجاف و يحمص حتى يصبح لونه مثل الكابتشينو
ملاحظة :يجب تحميص الحليب في مقلى تيفال حتى لا يحترق والتحريك المستمر ليصبح بهذا الون
ثانيا بعد التحميص نتركه ليبرد ومن ثما نأتي بوعاء ونضع جميع المقادير الاجافة مع بعضها ونخلطها جيدا
ثالثا وبعد ذلك نضيف زيت الذرة الى المقادير الجافة ونخلطا جيدا حتى يتجانس الخليط مع الزيت
وبعد ذلك نضع البيض ونخلطه مع باقي المقادير جيدا
رابعا نأتي بقليل من الماء الدافيء ليجعل الخليط متماسكا وتصبح مثل عجينة البسبوسة تقريبا
نأتي بالصينة ونوزع قليل من الطحينة في قاع الصينية ويتم نوزع العجينة في الصينية
خامسا نضع الصينية في الفرن تقريبا من تأخذ ربع الى ثلث الساعة وبعد خروجها ننتظر الى ان تبرد قليلا ونضع القطر عليها تقريبا كأس ونصف او اقل حسب الرغبة
سادسا وبعد أن تبرد تماما نقوم بتوزيع القشطة على وجه الحلا ونأتي بالفستق الحلبي ونوزعه
أهديها لجميع أسرة المنتدى من ادارين وأعضاء وزائرين وصحتين وعافية شكلها النهائي و مليارات العوافي على قلوبكم جميعا
الطعم ولا اروع جربوها ما راح تخسرو ولا تنسوني من دعواتكم
وأستودعكم الله وتحياتي وتمنياتي لكم بحياة مليئة بــ سعادة بقركم من الله
أختكم في الله **عبق الورد **
عبق الورد- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 64
نقاط : 91
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
زهرة الأمل- عضو ذهبي
-
عدد المساهمات : 350
نقاط : 519
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 21/12/2010
حبيبي يا رسول الله- مشرف قسم
- الاوسمة
عدد المساهمات : 138
نقاط : 172
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
رد: حصريا حلا رائع ولذيذ
عبق الورد الأحد مارس 13, 2011 9:11 pm
حيكم الله أختي زهرة أمل وأختي حبيبي يارسول الله أسعدني مروركم العطر وأنارتم صفحتي
عبق الورد- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 64
نقاط : 91
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 17/01/2011
المغفرة- عضو فضي
- الاوسمة
عدد المساهمات : 149
نقاط : 208
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 25/02/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى